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蔬果销售，看合肥助农几招鲜？

入夏的庐州大地，蔬果飘香。在安徽省合肥市长丰县的瓜棚里，肥东县的西红柿地里，肥西县的甜瓜藤蔓间……各类蔬果生长旺盛。在种植户的眼里，一边是蓬勃生机，一边是即将面临的销售焦虑。丰产的喜悦与滞销的隐忧，虽然只隔着一道市场的“坎”，但这种周期性的产销矛盾，也正是考验一个地方“菜篮子”保障体系韧性的关键节点。监测需求，稳定“保供市场”市民日常蔬果的供应，既是满足一日三餐的民生保障，也是促进农民蔬果销售的“基本盘”。合肥市农业农村局提前启动的“菜篮子”保供市场监测，及时指导种植户调整生产周期，同步推进合家福、生鲜传奇等本地商超与巢湖市、庐阳区等蔬菜基地直采对接。“目前合肥地区气温渐高，蔬菜生产旺盛、上市稳定，菜价稳中有降。”合肥周谷堆农作物批发市场信息负责人王萍表示，作为全市最大的蔬菜批发市场，这里日进场量达4800吨，在途及在场蔬菜稳定在6000吨左右。保供市场的核心在于“稳”，既要稳市民的餐桌，也要稳农民的信心。用数据监测指导产销衔接，用好“看得见的手”帮助农民销售，让“种什么、种多少”不再是一道凭感觉押注的难题。今年“五一”期间，合肥市本地市场供应蔬菜5.8万吨，同时合肥都市圈13个合作共

2026-06-10
蔬菜品牌化为何滞后于水果？

消费升级浪潮之下，品牌强农成为农业高质量发展的重要方向。大江南北的水果产业早已率先打响品牌争夺战，从柑橘、葡萄到莓果、蜜瓜，各类区域公用品牌、特色单品品牌层出不穷。然而，同为与民生息息相关的鲜活农产品，蔬菜产业的品牌化进程却明显滞后，真正叫得响、走得远、卖得上价的蔬菜品牌寥寥无几，“有品类无品牌、有特产无名牌”成为行业普遍困境。同样扎根田间地头，同样面向广阔市场，为何水果与蔬菜的品牌化之路差距如此悬殊？究其根源，并非单一因素所致，而是产品特性、消费习惯、流通模式与价值认知等多重因素相互交织、叠加影响，让蔬菜的品牌打造之路，远比水果更为艰难。消费属性差异：水果可溢价，蔬菜难“出圈”傍晚六点，北京市朝阳区的一家生鲜超市里，顾客李思怡在蔬菜货架前犹豫了两分钟，最终拿起了那把没有品牌标签、用保鲜膜简单包裹的上海青，价格是3.5元。旁边那把印有品牌Logo、包装精美的同类产品，售价12.9元。“就是炒一盘家常菜，价格相差近3倍，没必要。”买完蔬菜的李思怡，转头又挑了两颗佳沛奇异果，“虽然价格高了点，但这个牌子的品质绝对有保障。”李思怡的选择，折射出了蔬菜品牌化进程中最直观的一道坎：消费者对蔬菜的

2026-06-09
半世纪小麦育种接力攻坚，赢了——我国育成抗赤霉病高产小麦品种“扬麦53”

近日，抗赤霉病小麦新品种“扬麦53”示范观摩会在江苏省扬州市举行，来自全国的专家学者、种业企业代表、种植大户齐聚一堂，共同见证“扬麦53”亮眼的田间“答卷”：抗病与高产可以兼得，绿色与丰产能够共赢。小麦赤霉病，是全球粮食生产的重大威胁，也是我国粮食安全的“心头之患”。半个多世纪以来，江苏里下河地区农业科学研究所小麦遗传育种团队，一代代科研人扎根田间、接续奋斗，接续攻克这一世界性难题，利用分子育种实现精准培育，成功育成突破性的抗赤霉病高产优质小麦新品种，筑牢国家粮食安全防线，为全球抗赤霉病育种贡献“中国方案”。直面世界性难题——赤霉病威胁重重，攻坚迫在眉睫小麦作为我国重要粮食作物，是保障口粮安全的核心作物。小麦赤霉病由禾谷镰刀菌引发，是暴发性、世界性流行病害，堪称小麦生产的“头号杀手”。这种病害极具破坏性，一旦暴发，不仅会导致小麦大幅减产，重病田块减产可达50%以上，严重时甚至绝收；更致命的是，病菌会产生被世界卫生组织列为Ⅲ类致癌物的赤霉毒素，污染小麦籽粒后，会直接危害人畜健康，破坏粮食产业链安全。数据显示，近10年我国小麦赤霉病已5次大范围暴发，是全球受赤霉病危害最严重的国家。2012

2026-06-08
南瓜出圈背后的坚守——湖南正禾农场匠心培育精品带动农民致富

初夏时节，在湖南省永州市道县正禾农场里，瓜果飘香、生机盎然。田间路网规整，水肥设施配套完善，农民俯身采摘、忙碌有序，处处是丰收兴旺的动人景象。作为2016年成功获批的省级农业产业化龙头企业，正禾农场多年来深耕现代农业全产业链发展，依托过硬的品牌资质、完善的基础设施、科学的种植技术、严格的品控体系和扎实的联农带农举措，推动传统农耕向现代化、标准化、品牌化农业转型，真正实现了小单品撬动大产业、大产业带动大增收。十年精耕单品，口碑订单双丰收深耕农业近二十载，专注南瓜种植十余年，正禾农场负责人黄日忠用持之以恒的坚守和精益求精的匠心，将南瓜打磨成一款出圈热销的特色农产品。“这么多年来，我一直致力于把南瓜做成标杆性精品单品。”黄日忠说。农场常年坚持规模化栽种南瓜，产出的南瓜清脆鲜嫩，历经市场多年检验，收获全国各地消费者广泛认可。依托这一优势，农场成为道县首家蔬菜直供粤港澳大湾区的农业基地。从去年起，该农场也与上海大型生鲜超市签约。南北高端渠道同步放量，订单爆满。在黄日忠看来，一款优质农产品的打造，离不开长年累月的深耕打磨和技术迭代。十余年里，他扎根田间一线，不断优化南瓜种植技术、调整管护方案、适配

2026-06-07

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