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他山之石 | 一条鱼，何以能“吸金”？ ——浙江省大黄鱼全产业链高质量发展速写

在浙江省沿海地区的许多重要宴席上，大黄鱼是头碗菜。婚宴期许金玉良缘，寿宴寓意福寿绵长，年夜饭象征年年有余。总之，这条身披“黄金甲”的鱼，不仅承载着千帆竞发的记忆，更凝结着烟火浸透的乡愁。目前，大黄鱼已成为浙江省海水鱼养殖第一大产业，全产业链产值超120亿元，养殖渔民人均收入超6万元。日前，浙江省海洋经济发展厅首次为“一条鱼”的全产业链发展，专门就大黄鱼出台省一级的支持性文件，按照“科学布局、科技引领、绿色生态、品牌驱动、全链发展”的思路，计划到2030年，养殖产量达8万吨。这条大黄鱼，何以能“吸金”？最近，记者专门采访了浙江省几个主产区，探寻“黄金鱼”游出产业兴旺、渔民共富新路背后的“芯片”密码。科技破局：从“候鸟”到“留鸟”在温州市洞头区鹿西岛东南侧，距海岸线25公里的海面上，全国首个大黄鱼“声波海洋牧场”坐落于此。这里没有一张物理渔网，而是通过特定频率的声波构建“虚拟围栏”，既不让鱼外逃，又不影响其他生物自由穿梭。不远处，还有一个周长384米的巨大无底软性网箱，可抵御12级以上台风，两者共同构成了温州市生态养殖的创新矩阵。在温州市，民营企业联合科研机构持续开展深远海养殖装备的技术攻

2026-04-08
他山之石 | “鸡”鸣齐鲁　“链”成大业——山东肉鸡产业高质量发展观察

山东人饮食的蛋白质来源丰富多样，畜禽蛋奶、水产品供应充足。而在诸多食材中，鸡占据着格外特殊的一席，它既是百姓餐桌上的“硬菜”，也承载着深厚的地域文化与情感记忆。从沂蒙红嫂故事中的那碗鸡汤，到四海飘香的临沂炒鸡、枣庄辣子鸡等，肉鸡早已深深融入山东人的生活。在齐鲁大地，人们不仅懂吃鸡，更善于养鸡。以往，房前屋后养几只鸡，是农户增收的首选副业。如今，现代化养殖已取代散户模式，肉鸡在山东形成了从育种制种、现代化养殖到精深加工的全产业链发展模式，成为保障供给、富民增收的重要产业。一组数据彰显着产业底气：2025年，山东肉鸡存栏5.25亿只，出栏29.87亿只，鸡肉产量达397.2万吨。育种革新——从“国外引种”到“国产突围”前不久，白羽肉鸡产业（烟台）绿色高质量发展大会落幕。全国业界代表齐聚于此，共同回顾肉鸡产业从无到有、由弱到强的奋进历程，也见证了我国白羽肉鸡种源从长期依赖进口到实现自主突围的历史性跨越。大会选址于此，恰是因为白羽肉鸡种业实现突破的过程中，山东贡献颇多。作为全国畜牧业大省，山东通过持续推动科技创新与资源整合，不仅培育出多个具有自主知识产权的新品种，更形成了白羽肉鸡与特色肉鸡多元

2026-03-26
他山之石 | “海南鲜品”品牌市场化运营启新程

今年，海南省提出建设“海南鲜品一桌菜”集群，推动“海南鲜品”从一个农业品牌概念，深入寻常百姓家，成为市民四季三餐的品质选择。这一转变，正深刻考验着品牌的持久力与生命力。日前，海南省农垦投资控股集团有限公司（以下简称“海垦集团”）正式获得“海南鲜品”品牌市场化运营管理授权，标志着这一区域公用品牌的发展进入了由政府主导推动、市场化专业运营的新阶段。品牌建设如同马拉松，贵在日积月累的严格标准。海垦集团将围绕品牌向“高端走”的战略目标，不断健全品牌授权管理、质量监督与退出机制，对授权使用“海南鲜品”品牌的企业及产品实施全生命周期管理。其核心是不做简单的贴标许可，而是通过统一的标准与动态监管，坚决维护品牌的高端、统一形象，从源头上确保每一件产品都符合品牌承诺。在农业品牌建设过程中，海垦集团还注重有组织、有系统地联农带农，通过订单生产、服务托管等方式，建立稳定持续的利益联结机制，让农户更充分地参与产业分工，共享发展收益。如何让具有地域特色的农产品在激烈市场中突围？市场化运作是关键答案。海垦集团旗下海南海垦供应链管理有限公司被指定为品牌管理平台企业，具体负责市场化品牌服务。“由企业推动市场化运作，用

2026-03-22
他山之石 | 20余年攻关让大豆、花生安全高产——科技与产业共生共赢的生动样本

在前不久举办的第十四届中国创新创业大赛颠覆性技术创新大赛上，中国工程院院士、中国农业科学院油料作物研究所研究员李培武及团队首创的大豆花生提质固氮绿色增产ARC生物耦合技术，斩获大赛最高奖项。这意味着这项农业科研成果不仅成功从实验室走进田间地头，而且其延伸产业市场前景被看好，将迎来更多发展机遇。兼顾科技突破、产业价值和社会价值是众多科研项目的追求，ARC生物耦合技术是如何做到的？“一石二鸟”的技术突破大豆、花生同属豆科作物，是我国重要的粮油和饲料兼用作物，大豆油、花生油约占国内食用油市场份额的56%。当前，我国食用油对外依存度处于较高水平，提升大豆、花生油料产能，推动行业高质量发展，对于保障我国粮油安全、食品安全、饲料安全具有重要意义。然而长期以来，大豆、花生产业发展始终被两大国际性难题掣肘。难题之一，是作物易受黄曲霉毒素污染。黄曲霉毒素是迄今为止人类发现的毒性最强、致癌力最强的真菌毒素，不仅会导致大豆、花生产量锐减、品质大幅下滑，造成直接经济损失，其残留更会通过食物链传导，严重威胁人体健康。中国农业科学院油料作物研究所油料质量安全与风险评估创新团队首席张奇回忆，2001年我国加入世界贸

2026-02-15

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