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东辛水产“五统三控”保产品质量安全

东辛农场有限公司在水产养殖生产管理和渔用物资经营上，农场严格实施“五统一、三控制”相结合举措，即统一“苗种繁育、投入品采购供应、关键性技术措施、品牌建设、产品销售”，控制“养殖环境、生产过程、产品质量”，以统控结合的高度严密措施，确保水产养殖的食品安全。水产现代渔业产业园区按照水产品不同种类进行科学布局，分片养殖，从养殖塘口的土壤盐分、水质变化、适养品种，实施重点监测，进行分类指导，优化了养殖环境，提高了养殖效益。园区统一采购符合国家标准的大厂家、大品牌鱼药、饲料等相关渔用物资，降低了渔业生产成本，保障了水产品的质量安全；在养殖生产管理过程中，严格执行公司制定的水产养殖操作技术规程，养殖户“按章操作”，提高了生产措施落实的到位率；严格实施质量追溯制度，从产前苗种供应到产后市场销售，均有详尽的控制措施并记录在案，确保消费者吃上放心的“东辛牌”水产品。“五统一、三控制”不仅保障了水产品的质量安全，也带来了较好的经济效益和社会效益。（五统三控前景好）

2020-08-26
东辛严控农产品质量防风险

东辛农场有限公司产业全、企业多、规模大，为提高新时代新常态下企业产品质量风险管控，农场公司以严字当头，加大对经营管理环节风险排查，建立健全风险应急处置预案，提高风险应对能力，促进农场健康可持续发展。今年以来，东辛重点加强食品质量安全风险管控，严格按照国家相关规定，规范处置病死畜禽水产品，对出现违规行为的要严厉查处，绝不手软。牢牢把握质量效益的核心，加快发展方式由数量增长为主转到数量、质量、效益并重上来，抓细节、抓管理、抓落实、抓成效，推进精细化生产，做到既算成本，又算产效，优化投入产出比，不能不计成本地投入，切实提高投资效益，提高企业运行质量和水平。通过严格抓管理、促质量，农产品品质得到快速提升，鲜奶等质量指标超过欧盟标准，成为国际大牌企业通用磨坊、星巴克咖啡的特优奶供应商和卫岗乳业优质奶源供应基地。（产品质量）

2020-08-24
东辛持续深入抓好农产品质量

东辛农场公司突出抓好养殖业重点牛奶、水产品、肉鸡等传统产业产品的质量提升，从质量风险防控中找突破，加强生产全过程质量控制，深入推进质量追溯，推动企业强化质量管理，创新质量技术，促进产品质量迈向中高端水平。今年以来，东辛把质量兴场提到更加重要的位置，在东旺奶牛养殖场、水产养殖园区、东米食品员工中，大力倡导工匠精神，有计划地开展质量改进、质量攻关、技术比武等群众性质量活动，培育崇尚创造、追求卓越的创新文化，培育劳动者的质量责任意识，激发广大职工的质量创新热情。结合春季员工培训，把加强质量教育和培训作为重要内容，不断提高一线养殖、加工员工、技术人员的质量素质和技能，造就一批质量意识强、具有质量技能的一线员工队伍，为生产优质产品打好人才组织基础。（产品质量）

2020-08-20
东辛构筑食品安全生产体系保障农产品质量

东辛农场公司充分发挥组织化、规模化、集约化等生产优势，建立健全农产品质量和食品安全标准，构建绿色生产体系，确保从田间到舌尖的食品质量安全。目前，东辛拥有水产养殖基地3万亩，千头以上国有奶牛场3个，百万只国有肉鸡养殖场3个。全体员工牢固树立优质产品“产出来”、安全食品“管出来”的发展理念，加强农产品质量安全体系建设，建立健全生产全过程检验检测、防疫防控等管理制度，建设企业农产品综合检测检测中心。坚持实行统一苗种供应、统一投入品供应、统一关键性技术措施、统一疫病防治、统一产品销售的“五统一”管理模式，严格执行无公害农产品生产规范，严把苗种引进关、药品投入关、疫病防治关、生产加工关和产品销售关，实现农产品生产过程可控，产品流向可追溯。水产品、肉鸡产品均被农业部纳入全国质量追溯体系。建立风险防控长效机制，定期对生产管理、食品质量等方面存在的风险进行排查，并制定应对措施，督查整改到位。总结推广规范化可复制的业务操作流程，强化内部管理和责任考核，创新按月考核与年终考核相结合的考核制度，使工资收入与生产质效和实际贡献紧密挂钩，促进员工刚性执行，按图作业，保证各项技术措施高质量落实到位。（注重产品质量

2020-08-18

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