滨淮：甲鱼特色养殖助力产业发展

中午走进滨淮农场养殖中心甲鱼养殖塘，一只只甲鱼正“惬意”地趴在岸边晒背，水面上也不时有甲鱼探出头来呼吸。养殖中心主任助理王胜正在塘边取样称重，“我们投喂了7个多月的时间，甲鱼规格从去年的平均1.4斤长到3.2斤，大的已经有5斤半了。”

2023年，在经过考察调研后，滨淮结合自身小规模塘口的特点，采用绿色和健康的养殖理念，创新开展20亩的甲鱼仿生态养殖模式，该模式模拟甲鱼野生的生活环境，综合套养经济鱼类和对虾，养殖出来的甲鱼肉质更加鲜美，风味也更加接近野生甲鱼，更受市场的认可。