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生态养殖、液氮锁鲜等新技术赋能高邮大虾生态虾“游”出大产业

江苏省高邮市龙虬镇太宏水产专业合作社养殖基地内，虾农汤太宏抄起网，往水里一兜，就捞出数十只青壳透亮、活蹦乱跳的高邮大虾。　　汤太宏脸上笑开了花，“以前养虾是看天吃饭，品质难以把控。现在养的是生态虾，品质好，心里那叫一个踏实。”　　几年前，汤太宏的虾塘远非这般景象。传统养殖密度过大，过度投喂，水环境不堪重负，辛苦一年，亩产利润不过一两千元。“虾苗放下去，心也跟着悬起来，密度大了怕生病，虾的质量没保障，卖不上价。”回忆起那段日子，汤太宏眉头紧蹙。　　转机始于当地推行生态养殖。在市乡两级农业农村部门的指导下，老汤的虾塘开始了一场“生态蝶变”——转变养殖观念，改变养殖模式，塘里种植水草，水中投放花白鲢、螺蛳，岸边还建起了“跑道式”循环水槽。“水草是天然栖息所和水体净化器，螺蛳吃掉残饵，花白鲢抑制有害蓝藻生长。”汤太宏说。　　生态养殖，悄然改写着虾农们的账本。老汤掰着指头算得实在：“水干净了，虾‘住’得好了，长得壮实，品质上了个大台阶，以前是我们到处找销路，现在是客户追着塘口跑。”今年，他的200亩虾塘大虾规格达到1斤15头。　　“尝过就知道，生态虾肉质紧实、味道鲜美，营养价值更是没的说。”高

2025-08-22
“农字号”走出黑土地，加工业撑起附加值

漫步在江川农场稻田间，空气中弥漫着稻谷的清香。这片沃野孕育出的“江川鲜米”，正通过一道道严苛的加工工艺走向千家万户。这是北大荒集团农产品加工业高质量发展的生动缩影之一。集团以“粮头食尾”“农头工尾”为主线，充分发挥集团组织化程度高、规模化特征突出、产业体系健全的优势，推动农产品加工产业发展，为这片黑土地注入新的活力与希望。在江川农场绿野米业有限公司的加工车间内，绿野米业经理刘铭用手捧起一把新磨的米粒感慨地说：“好大米是种出来的，更是‘磨’出来的。”与昔日粗放加工的作坊不同，从水稻收割到成品大米，农场智能化生产线唤醒了每一粒稻米新的生机，只有历经“精细筛选—多道碾磨—色选分级—低温锁鲜”四大工序，加工出的大米才能让消费者品尝到自然的香甜与软糯。农场不仅出产绿色、优质的原粮，更通过深加工提升产品附加值，延伸产业链，将农产品卖出好价钱。作为全省最大的糯稻生产基地，创业农场充分发挥自身优势，将探索农产品增值的目光聚焦在糯米上。一粒糯米如何能做到身价翻倍？走进农场工业园区，你就能找到答案，由糯米加工成的“糯小侠”品牌糯米酒备受消费者青睐。农场糯稻种植面积达45万亩，占全省的14.35%，为发展糯

2025-08-21
光明肉业坚定不移推进产业链融合发展

集团第三次党代会胜利闭幕后，光明肉业党委迅速掀起学习热潮，各级党组织以 “快学一步、学深一层” 的政治自觉，通过中心组理论学习、专题研讨、主题党日等多种形式，深刻领会“凝心聚力建设实力光明”的核心要义，紧扣集团“产业攀升、主业利润倍增”行动计划，推动党代会精神入脑入心。　　2025年是“十四五”规划收官年，也是光明肉业重组后第一个完整战略实施年，光明肉业党委以集团第三次党代会精神为指引，充分发挥党总揽全局、协调各方的领导核心作用，紧紧把握“聚焦肉业战略、优化链路布局、加快价值创造”的年度工作总要求，聚焦高蛋白产业强链补链延链，不断完善战略布局，构建清晰业务增长赛道，各项经营数据稳中向好。以政治建设为统领，深植肉业产业一体化发展战略自信　　光明肉业党委坚持用习近平新时代中国特色社会主义思想武装头脑、指导实践，落实“第一议题”制度，高质量开展党委理论学习中心组学习研讨，在实际工作中具体践行“两个维护”，把党的二十大及二十届三中全会精神转化落实到引领企业高质量发展的具体实践中。　　面对新战略、新定位、新目标，公司党委紧扣党代会报告中“锻造四强五优”的具体举措，在推进国企改革深化提升行动中，

2025-08-17
广东农垦：从千年药香到百亿产值

在粤西丘陵地带，一片片清香扑鼻的化橘红树林形成独特景观。天地造化间，茂名市化州市的南方红壤，孕育出一味“去痰圣药”，《化州志》称之“每片真者可值一金”。千年化橘红，一部南药史。历经自晋代起1600多年的岁月浮沉，如今的化橘红，正书写超越百亿产值的传奇。走进位于官桥镇的广东农垦红峰农场有限公司的化橘红基地，2500亩、共7.3万株化橘红果树展现其独特性：正宗化橘红表皮有细密绒毛和白点，烘干后有果香气味，这是辨别正宗产品的重要依据。广东农垦红峰农场有限公司下属公司广东省茂名农垦凤鲜农业有限公司经理刘付志彬告诉记者，异地种植的果实大多缺少绒毛，即“光橘红”，烘干后为橘皮气味。三月开花，五月取果，九蒸九晒，化橘红终成柚香四溢的“黄金果”，因加工时果皮切成5瓣或7瓣，又被称为“光五爪”“光七爪”。2024年8月，化橘红迎来历史性时刻，其“药食同源”身份正式获得认证，产业步入食品与药品并行的“双轨时代”。2024年化橘红全产业链产值达到115亿元，2025年目标剑指120亿元。（来源：羊城晚报，网络链接：https://ep.ycwb.com/epaper/ycwb/html/2025-08/07

2025-08-16

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