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东辛强化“五统一”推行标准化生产

为规范企业经营管理，东辛农场公司制定严格的“五统一”措施，严把种苗引进关、投料投药关、消毒防疫关和产品销售关。东辛从严格种苗生产经营企业资质审定开始，确保引进种苗健康无病；严格养殖单位防疫条件，规范动物疫病防控措施，强化疫情监控；强化生产准入制度，与饲料、兽药经营企业和养殖场签订《饲料兽药经营和使用质量安全承诺书》，从严执行饲料、兽药等投入品生产质量安全管理规范，严禁违禁品使用；与养殖场签订《病死动物无害化处理承诺书》，依法科学对病死或者死因不明的畜禽水产品进行集中无害化处理，严禁对外出售。从2016年起，农场从质量安全管理的角度出发，果断关停了200余户个体养鸡户，保留农场自建的国有鸡场三个、改造一个，与合作的肉鸡屠宰加工企业签订质量协议，按质论价，从产业的各个环节保证产品质量。水产公司投资200余万元用于物联网建设，严格控制养殖用水的质量，及时掌握鱼虾的健康状况，发现问题及时处理，将质量隐患消灭在萌芽状态。奶牛养殖

2020-12-02
东辛信息化助力质量追溯体系建设

为全面提高畜禽水产品质量安全水平，东辛农场公司从2010年开始承担农业部肉鸡产品质量追溯体系建设项目，2013年承担农业部水产品质量追溯体系建设项目，引进信息化技术，对畜禽水产品质量安全的信息资源进行集成，实现了纵向相通，横向互联的产品质量安全管理服务信息化体系。东辛基层各单位质量追溯小组成员，积极参与项目建设，在切实加强员工质量安全教育的基础上，建立健全畜禽水产品质量安全生产档案，如实记录原料采购、投入品使用、病情诊疗、检验检测、产品销售等情况，实现质量安全全程可追溯体系。经过项目建设，农场的东米公司肉鸡和水产公司的鱼、虾产品已形成从养殖到分销上市完整的质量可追溯体系和质量监控体系，实现了500万只肉鸡和1.4万亩养殖水面，1万吨鱼虾产品的质量可追溯目标。信息化助力质量追溯体系建设

2020-12-01
东辛水产品质量追溯受到媒体关注

东辛农场公司依山傍海，自然条件得天独厚，生产环境生态环保，拥有2万余亩养殖水面，该场充分发挥国有农场组织化程度高的优势，积极推进标准化生产，在江苏农垦率先开展质量追溯工作，省级现代渔业产业园区建设层次不断跃升，东辛水产品质量追溯信息在《中国食品安全报》刊登后被“新华网”全文转载。东辛水产养殖园区积极从组建质量追溯领导小组开始，认真制定实施方案，通过梳理追溯流程、学习追溯软件、采购相关设备，在农业部农垦局质量追溯专家的指导下，按照质量追溯系统要求建立了水产品追溯体系，达到国内一流水平。通过扫描东辛农场水产园区销售的水产品二维码，可以立即获知该批次水产品捕捞的时间、养殖塘口编号、生产责任人、产品是否检验合格等相关信息。采集生产信息是做好全程追溯的第一步，为了记录好这些产品信息，该公司追溯项目小组统一信息记录格式，从苗种采购、放养到池塘施肥、用药、投饵再到产品检验、加工、销售，每个环节有专门负责人负责，并由信息采集人员进行纸质记录。将采集到的纸质信息输入到公司追溯软件，并将信息汇总上传，最终形成完整的追溯链。东辛农场水产品质量追溯工作的开展，不仅提升了水产品质和档次，而且进一步提高了

2020-12-01
东辛做响做强水产品牌软实力

东辛农场公司水产养殖业牢固树立品牌就是无形资产、就是竞争力，就是效益的理念，在强化养殖科技和管理、提升水产品品质的基础上，做大做强水产品牌，挖掘品牌软实力，提升水产品竞争力。近几年来，东辛不断加强水产品牌建设，农场渔业生产实施公司化运作，水产养殖公司负责苗种、投入品和产品销售，养殖户负责养殖管理。按照打造“东辛牌”优质水产品的原则，统一品牌，做响品牌。目前，农场生产的南美白对虾已经获得了江苏名牌农产品、市名牌农产品称号，建鲤获得了市名牌农产品称号；大力实施无公害健康养殖，通过持续改善养殖环境、建立健全水产品质量追溯体系、制定实施水产品质量安全监管制度，确保了农场水产品的质量安全。目前，南美白对虾和鲤鱼被农业部农产品质量安全中心认证为无公害农产品，认证基地面积超万亩；注重强化水产品牌的管理和运作，按照新的消费观和水产品市场需求，农场突出了以质量为主，强化品牌建设、管理和运作。目前，全场水产品已经顺利通过了HACCP体系认证。品牌运作提高了农场水产知名度，促进了水产园区的可持续发展。水产园区

2020-11-24

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