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东辛东旺奶牛扁平化管理出成效

东辛农场公司国有东旺牧场借鉴外部专业力量与内部扎实管理相结合，以管理提升产品质量，以高质量开辟市场，实现高效益，奶牛单产处于国内领先水平，牛奶质量高于欧盟标准。1-9月，东旺实现利润超过2000万元，创造疫情肆虐原料涨价逆境形势下较好纪录。今年以来，东旺狠抓内部扁平化管理，制定《生产管理技术手册》，加强生产过程管控，安排人员跟班学习外包技术，打破关键技术外包瓶颈，被评为“江苏省畜牧生态健康养殖示范场”。公司实行养殖场内部分开、独立核算、自负盈亏，养殖场牛群繁育、鲜奶产量实现大幅提升，牛群淘汰率进一步降低。积极推广麦稻秸秆饲喂、牛粪烘干还床等控本降耗措施，科学降低养殖成本。狠抓鲜奶质量不放松，严把饲料关、挤奶关、防疫关和销售关，严格考核兑现，今年到目前鲜奶全部达到优质奶标准，每月质量溢价20余万元。严格按照北京楷行公司生产规范，狠抓生产全流程管控和关键措施落实，坚持每月召开成本分析会，从成本、管理、效益等方面开展对标找差，节本降耗，疫病防治、繁殖繁育、鲜奶质量和企业效益得到显著提升。

2022-09-27
东辛持续打造传统优势养殖业

东辛农场公司立足资源和区位优势，持续着力打造以水产、奶牛、肉鸡为主的三大养殖业，成为经济高质量发展的顶梁柱。水产业深化养殖结构调整，实施科技兴渔，建成2万余亩高标准水产养殖基地，对外拓展联合养殖面积1万余亩；着力打造集生态养殖、科技示范、观光旅游于一体的省级现代渔业产业园区；逐步形成苗种繁育、集体养殖、试验示范、职工承包养殖和水产品交易五大业务板块。年产水产品3万余吨，年实现国有收益3000余万元。奶牛业在深化与北京三元公司合作的基础上，先后投资3亿余元建成3个标准化奶牛养殖场。与南京卫岗乳业有限公司结为战略合作伙伴，达成牛奶购销与公牛犊售买双向合作；与北京楷行公司合作，引入现代牧场管理理念，严格生产流程管控，产品全部达优质奶标准。年产鲜奶3万吨，加工乳制品近万吨，实现利润2000余万元。肉鸡养殖业根据市场变化，加快肉鸡产业转型步伐，与正大食品宿迁公司和山东太合集团等国内大型食品加工企业达成实施战略合作，利用养殖技术优势，推行集体养殖和笼养技术，抓好精细化管理，年养殖肉鸡超千万只，实现利润1500余万元。

2022-09-26
东辛水产业质量品牌互促共进

东辛农场公司水产养殖业积极开展水产品质量和品牌认证，大力发展优质、高产、高效、生态、安全型水产品养殖，“东辛”牌南美白对虾已经获得了江苏省名牌农产品、市名牌农产品称号，建鲤获得市名牌农产品称号，品牌效应提升了产业发展质量。东辛水产养殖一直都非常重视品牌的建设，按照打造“东辛牌”优质水产品的目标，农场渔业生产实施公司化运作，水产公司负责苗种、投入品和产品销售，养殖户负责养殖管理，实行无公害健康养殖，通过改善养殖环境、建立健全水产品质量追溯体系、制定实施水产品质量安全监管制度，保证了农场水产品的质量安全。目前，南美白对虾和鲤鱼被农业部农产品质量安全中心认证为无公害农产品，认证基地面积超过1万亩。按照新的消费观和水产品市场需求，在确保水产品质量的基础上，统一品牌，做响品牌，加强品牌的管理和运作，目前，全场水产品已经顺利通过了HACCP体系认证。品牌运作提高了农场水产知名度和美誉度，促进了东辛水产现代渔业产业园区的良性发展。

2022-09-26
东辛奶牛标准化养殖成规模

东辛农场公司针对奶牛养殖处于产业链低端、抗风险能力较差的现状，抢抓国家推进奶业振兴保障乳品质量安全的机遇，发展标准化规模养殖，强化质量安全监管，加快创建省级名牌产品。东旺奶牛公司牢固树立生态环保理念，加强粪污集中处理，发展种养结合模式，推进生态牧场建设。强化内部精细化管理，稳定提升鲜奶产量。加强原料采购、疫病防治和牛奶销售管控，确保鲜奶全年达到优质奶标准，加快注册商标，以优质促优价。严格按照北京楷行公司技术规范，加强员工技能培训，实行关键技术外包服务，不断提升健康饲喂、繁殖繁育、疫病防治等水平。积极与南京卫岗、北京三元、内蒙古伊利等国内外知名乳企合资合作，充分发挥优势，扩大规模，提升产能，发展乳制品加工，延长拉粗产业链，提升乳业产业经济效益。

2022-09-26

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