寒冬时节，白马湖农场公司二渔场却是一派热闹景象。12月11日，随着最后一网鳜鱼跃出水面，该公司今年养殖的生态鳜鱼圆满完成捕捞。至此，连同12月4日收获的首塘鳜鱼，两个塘口共20亩水面、约4000尾鳜鱼已全部完成售卖，为市场送上了今冬的鲜活滋味。
捕捞现场，鳜鱼在收紧的网中不断跃起，青黄斑驳的鱼身划破水面，溅开一片粼粼银光。养殖团队成员们身着防水服，或拉网、或提筐，动作娴熟。一尾尾活力十足的鳜鱼被快速捞起，稳稳送入等候的网箱中。
“兵马未动、粮草先行。”在鳜鱼苗投放之前，养殖团队早已做足准备。塘口经过系统化的整理与消杀，水质经过严格监测与调节，确保水体清新、温度适宜，为鳜鱼营造了良好的生长起点。特别是在投放前期，团队按照1:4.5的科学比例，新鲜投放了200多斤饵料鱼，后期还专门规划培育活口饵料鱼，全程保障鳜鱼的“膳食营养”。
增氧机、曝气装置等的投入使用，为鳜鱼生长提供稳定溶氧与水体循环。从投放水花调水、精准投喂，到锚头蚤防治、增氧调控，每一步都凝结着技术人员的心血。“我们像照顾孩子一样照料这些鳜鱼，”一位养殖员表示，“日常巡塘、实时监测、动态调水，都是必修课。”
本次鳜鱼销售全程采用订单农业模式，实现“以销定产”，有效衔接市场。两个塘口分批次于12月4日与12月11日按计划完成出鱼。
除传统养殖外，农场公司还积极推动技术创新。与省水产站合作，共同研究在光伏池塘条件下提升鳜鱼品质与效益；自主研发了自动投饵、循环增氧等相关设施，有效提升了养殖的智能化与生态化水平。目前，光伏覆盖式鳜鱼养殖池自动投饵设备、鳜鱼养殖光伏一体化循环增氧装置，两个实用新型专利已提交国家知识产权局，进入受理阶段。
“我们不仅追求产量，更注重品质与可持续。仿照鳜鱼野外生存模式，通过投放饵料鱼进行生态化养殖，这样既能保证鳜鱼的肉质紧实、风味自然，也符合可持续渔业的发展方向。”公司畜水中心负责人表示。
从春日的细心投苗，到冬日的起网捕捞；从每日的巡塘调水，到订单式的精准销售——白马湖的生态鳜鱼，就这样携着塘水的清澈、技术的温度与农人的匠心，游出光伏板下的碧波，游向千家万户的餐桌。这一尾鲜，不仅丰盈了渔场，更点亮了传统养殖走向智慧农业的崭新路径。
