日前，宝应湖农场实施的2025年科创项目“秸秆在食用菌及有机肥料生产中的综合利用研究”取得重要进展。项目团队经过精心研究和实践，成功实现了双孢菇标准化种植的阶段性突破，目前实验舱内双孢菇长势喜人，标志着这一循环农业新模式已初见成效。
科技创新，探索秸秆处理难题。随着规模化种植面积的持续扩大，农作物秸秆处理已成为农场种植业面临的重要课题。传统的全量还田方式利用效率低，还会影响土壤可耕性。宝应湖农场紧紧围绕“双减”行动布局，积极探索产业发展新方向，创新提出“农业生产—秸秆收储—秸秆基料化生产食用菌—菌渣生产有机肥—回施农田”的循环经济模式。在这一背景下，宝应湖农场联合南京农业大学、苏垦产研院，开展了秸秆综合利用技术应用研究，着力探索秸秆资源多层次利用新模式。
标准化种植，双孢菇长势良好。项目团队以小麦秸秆为原材料，重点攻克双孢菇栽培技术标准化难题。通过精细化环境控制，团队成功建立了杀菌消毒、上料覆土、发菌管理和降温出菇等环节的标准化生产流程。实验舱内，团队严格执行操作规程：控制培养料温度22°C~26°C，空气相对湿度在84%～98%，以满足不同阶段的生长要求，采用优质的深层草炭土作为覆土材料，厚度严格控制在5cm左右。这些精细化措施为双孢菇的健康生长提供了有力保障。
产业前景，培育发展新动能。按照产业项目规划，宝应湖农场将建成一个不低于3000平方米的双孢菇种植示范区，预计实现年产值不低于600万元。同时，项目团队还将基于双孢菇开发饼干、菌菇脆等深加工产品，进一步延长产业链，提升附加值。产业项目的实施，将为农场培育新经济增长点，创造就业机会，增加职工收入，同时为农业可持续发展探索一条可复制、可推广的技术模式，对推动农业产业转型升级具有重要意义。
目前，该项目已获得集团科技创新专项资金重点支持。项目团队将继续深化研究，完善技术体系，推动秸秆资源高值化利用，促进科技创新和产业创新深度融合。
