7月13日清晨，临近宝应湖农场公司刘圩养殖场李广荣鱼塘，阵阵荷香扑面而来。
“联系过了，老李两口子下塘起虾了。”早早巡塘在此的刘圩养殖场场长石学军告诉笔者。
站在塘埂，满眼的荷叶下，“唧唧……叭叭……”只闻一片片鱼虫的吐水声此起彼伏，就是寻不见老李的身影。
几分钟后，“哦，在那”寻着石场长手指的方向，穿过薄雾，一团黑影从荷塘深处升了上来，揉揉眼再看，一条小船顺着水道向我们游来。
“今天龙虾怎么样？”石学军关切地询问。“天气太热了，今天起捕的龙虾不多。”李广荣老伴杨明英热情接话道。
今年，李广荣实施荷藕套养龙虾29亩，养殖中他们按照生态健康养殖要求，种藕、种水草，于3月投放龙虾苗，每亩投放60-80斤的虾苗。
“龙虾养殖在宝应湖已有多年历史，农场公司也尝试过蟹塘混养、鱼池主养等模式，最终还是藕塘套养最好。”石学军介绍说，“藕塘里套养龙虾，荷藕的烂根、腐叶，塘内的浮游生物、小鱼小虾都是小龙虾的天然饵料，小龙虾在此吃喝玩不愁。龙虾打洞活动又能够增强淤泥的透气性，促进荷藕的生长，并能为荷塘清除水草，虾粪还为藕增加了有机肥料，提高了藕的品质和产量，实现了良性循环。”
据了解，今年李广荣龙虾从5月中旬开始陆续起捕上市，高峰期每天起捕龙虾300多斤，由于生态养殖的龙虾壳清、肉紧，品相好，60-70克每只的龙虾，商贩到塘口收购每斤为32元，价格较普通龙虾高10-15%。莲藕还没收获，李广荣就发了一笔“龙虾财”，40多天的龙虾销售收入超过了20万元。
“你看！这些龙虾个头大、背壳红，吃起来一定很美味！”老伴杨明英自豪地举起两只龙虾向我们展示。
“今年种的白藕，按长势来看一亩在1000多斤，收入1000多元，龙虾按照目前卖得情况看，亩增收超500元。”李广荣高兴地说。
藕虾混养，不仅实现了一塘双收的经济效益，而且达到了自然循环、共生互利的生态效益。
