东辛水产品质量形成完整追溯链

   东辛农场公司充分利用依山傍海、自然条件得天独厚、生产环境生态环保、拥有2万余亩养殖水面，国有农场组织化程度高等优势，积极推进水产品标准化生产，率先开展质量追溯工作，目前东辛省级现代渔业产业园区建设正在向更高层次迈进。 

   东辛水产养殖园区从组建质量追溯领导小组开始，认真制定实施方案，通过梳理追溯流程、学习追溯软件、采购相关设备，在农业部农垦局质量追溯专家的指导下，按照农业部农垦农产品质量追溯系统要求建立了水产品追溯体系，达到国内一流水平。通过扫描东辛农场水产园区销售的水产品二维码，可以立即获知该批次水产品捕捞的时间、养殖塘口编号、生产责任人、产品是否检验合格等相关信息。采集生产信息是做好全程追溯的第一步，为了记录好产品信息，该公司追溯项目小组统一信息记录格式，从苗种采购、放养到池塘施肥、用药、投饵再到产品检验、加工、销售，每个环节有专门负责人负责，并由信息采集人员进行纸质记录。将采集到的纸质信息输入到公司追溯软件，将信息汇总上传，最终形成完整的追溯链。

    东辛农场水产品质量追溯工作的开展不仅提升了水产品质和档次，还进一步提高了品牌的知名度和公信度。贴有可追溯标签的“东辛”牌鲤鱼、南美白对虾等水产品在接受消费者监督的同时，也受到消费者的信任和青睐。产品可追溯、质量有保证增强了产品品牌的影响力和市场竞争力，为做大做强“东辛”牌优质水产品起到了巨大的推动作用。目前，水产公司4000亩南美白对虾养殖基地、4000亩建鲤养殖基地、1万亩梭鱼养殖基地被江苏省海洋与渔业局认定为无公害农产品生产基地。淡水鱼产品已通过“HACCP体系认证”，“东辛牌”南美白对虾被认定为“江苏省名牌农产品”。