金秋时节，稻谷飘香。走进苏垦米业集团淮海公司，忙碌的公司员工、轰鸣的机械生产场景，有序流动的物流车辆，彰显着在国庆佳节期间这里也是十分地繁忙，我们不妨一探究竟。
背靠原粮打造基地
好原粮才会出好产品。淮海公司在基地建设上紧紧依靠苏垦农发淮海分公司及其周边多家分公司的基地优势，在多年的农业产业化经营过程中，形成了产供销一体化的优质稻基地建设模式，通过对接市场需求和订单生产，来打造优质稻米生产基地，并根据各生产基地的特色，生产与市场紧密相联的产品，保证把基地的生产优势转化为市场的需求优势。
走进淮海米业生产基地，虽然现在水稻已经进入收割前的阶段，水稻的熟相也开始明显起来，但我们与基地技术人员的交谈中，他们不仅按照公司生产需要的程序进行实施“六统一”生产（统一农作物品种布局、统一种子供应、统一主要农业技术措施和病虫害防治、统一农业生产物资供应、统一农机作业标准和管理、统一主要农产品销售管理）的管理模式。同时对田间的作业措施和农资投入品进行的时间、种类、用量等实时记载造册，录入农产品使用追溯管理系统，确保农业生产农艺措施和投入品的安全及可追溯。
过程管控建好体系
为确保食品安全，淮海米业建立完善ISO9001、ISO14001、ISO22000等质量管理、环境管理和食品安全管理体系认证。同时，淮海米业启动了绿色食品、有机食品认证工作，并获得有机食品认证产品、绿色食品认证产品证书。公司在稻米生产过程中，围绕产品质量安全设立了关键控制点，让一粒米从进厂开始要经过30道质量控制关口，特别是加强对重点工序、重点指标的检测监控，并投资200多万元，加强了产品研发中心的投资，以提升公司对稻米质量的检测水平，对原料、生产过程和成品提供快速、高效、准确的检验判定和监控，增强了数据的可信性和过程控制的准确性。
在物流运输方面，全部由公司的合作单位配备专门的运输力量，对车辆的卫生条件和安全状况进行装前检查，并配齐车厢隔离薄膜等防护设施，经发货员全程检验合格方可开具出厂证，决不允许脏乱差的车辆影响渠星大米产品品质。公司特别注重对仓储原粮的保鲜工作，对所有原粮和产品仓库都装备大功率空调，通过低温保鲜、机械通风，使稻谷及产品得到了最安全的存放。
奉献精品创新科技
淮海米业致力推进稻米加工产业链的深度延伸，把先前的“初级加工”向“精深加工”转变，确保每一粒稻谷吃干榨尽，提升产品的增值潜力，进一步提高产品的科技含量。到目前为止，公司除生产各富特色的渠星大米主产品外，还附带生产皮糠、抛光粉和米粉等增值产品，并且对产品生产过程中的碎米、秕粒、稻壳、杂质等，均对接到相关单位或私营主进行产品收购，实现了所有产品、副产品及废料的增值。
为提升员工投身科技创新的激情，公司每年还设立了科技创新奖项，专门促进公司员工立足自身平台进行产品研发、科技创新、成本控制等项目的科研工作，让每一种生产工序上的管理员工，都有可能通过创新申报，来获得年度的专项科技创新奖励。公司依据创新项目实施的作用和效益，每年就有近20名员工通过科研创新获得数额不等的奖励。
