“可能是不久将迎来国庆中秋双节，市场对大米的需求量增加，前一阶段，我们淮海米业公司又接到了许多订单。对每一份订单，我们都认真对待，按时保质保量地完成订单任务，决不延误交货期！现在订单任务重了，怎么完成呢？我们就采取加班加点、节假日不休息，抢进度，确保在客商规定的交货期内交货。”9月12日上午，淮海米业公司总经理姜国平正在检查各条生产线的运行情况，见到笔者，热情地向笔者介绍。
笔者见到在宽敞整洁的生产车间内，数十名身穿黄色淮海米业工作服的职工忙碌着，在全身心地投入工作，有的在烘干原粮，有的在筛选原粮，还有的在砻糠、抛光、色选、灌袋、封口、入库等等。虽然忙，但他们始终忙而不乱。
“前面的订单，我们都完成得不错，受到客商的好评。后面的订单估计按期、保质保量的交货没有问题。”姜总充满信心地说。
笔者看到该公司每天除生产渠星普通型大米以外，还生产富硒米、蟹池稻大米、伴手米等特色米。
姜总说，由于订单多，市场需求量大，公司已持续多日保持满负荷生产状态。
“是新冠肺炎疫情防控工作搞得好打下的基础。自年初新冠肺炎疫情出现以来，淮海这里一直保持着“零发生”，从而让我们无疫情影响的思想负担，甩开膀子安安心心地搞生产。”姜总说，因疫区市场需要，他们年初三就上班加工大米了。生产的大米驰援抗疫一线，重点供应湖北与武汉。虽然大家在春节假期加班加点，但知道自己都在为抗疫服务的，因此，没有任何怨言。
凑巧的是，9月12日晚，笔者在淮海休闲体育运动广场散步，遇到了老朋友——淮海米业公司销售员姚曙光，便顺便问一问渠星大米的市场情况。
“渠星大米质量好，口感也不错，在市场上有较高的知名度，得到消费者的认可，常常出现供不应求的情况。因此，销售这一块基本上不要我们销售员操心。实事求是地对你讲，做渠星米的销售员还是比较轻松的。”姚曙光开心地说，“有渠星米过硬的质量与市场知名度做后盾，我们销售员跑市场很有底气！”
