全国知名品牌的黄海桂花鸭生产加工基地、省级农业龙头企业的江苏桂花鸭养殖公司，曾经荣获中国“绿色食品”称号。以区域优势及自身的良种、技术为依托的江苏农垦黄海农场有限公司养殖业推动了乡村振兴。
首先以规模化促效益最大化。江苏桂花鸭养殖公司饲料资源丰富，环境优美，土壤水质等生态条件得天独厚，非常适宜家禽养殖。为此，该桂花鸭养殖公司不断扩大经营，扩展种鸭场4000平方米、肉鸭场2000平方米；电孵中心全部采用国内先进的电脑控制孵化机，年可向农户提供300万只苗鸭；肉鸭屠宰厂年可宰杀600万只肉鸭，冷库仓储容量可达600吨，形成了养殖、屠宰、加工一条龙。
今年，该桂花鸭养殖公司进一步扩大规模，加大对养殖户的培训力度，邀请扬州大学动物学院的专家来农场进行养殖业技术培训，提升养殖户的养殖业技术水平，推动了桂花鸭产业的快速健康发展，目前，已形成了种禽、种蛋、孵化、饲养、屠宰、深加工为一体的现代化经营体系。
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