连日来，东辛农场水产养殖有限公司南美白对虾大规模起捕上市，个大质优、活力强健的南美白对虾，吸引了大量客商前来高价抢购，养殖场一派繁忙景象。
东辛水产充分发挥技术、信息和人才等方面的综合优势，以“技术引擎”助推南美白对虾养殖产业走上绿色、高效、科学发展之路。加大对新技术在对虾养殖上的应用力度，其中“基于生物防控技术的南美白对虾健康养殖模式研究与应用”获得连云港市科学技术进步一等奖、第四届江苏省海洋与渔业科技创新奖二等奖，并成功将该技术在东辛示范应用超2万亩。养殖品种坚持以市场为导向，形成了草鲫混养套虾、鮰鱼套虾等多种养殖模式。养殖结构的优化，降低了成本，带动了效益的提升。于此同时不断加强养殖职工技术培训，制定详细有序培训计划，邀请国内知名的水产研究所以及鱼药、饲料生产厂家的专家、学者和技术人员来场授课，今年先后举办了三期南美白对虾等高产高效品种养殖技术培训班，参学人数达1000余人次，为今年南美白对虾的丰收打下了良好的基础。在养殖过程中，东辛水产采用自培微生物制剂进行生态调水，严格按照无公害农产品标准以及产品质量追溯体系要求，对虾苗、饲料、渔药实行源头控制，养殖环节层层把关、强化管理，保障了“东辛牌”南美白对虾的安全无公害，产品质量和产量实现双提升。
（图为南美白对虾起捕现场）
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