在盛夏我们农场最美的，还是要数爱莲苑中的荷花。这不仅是因为“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的荷花，成为历代文人骚客笔下的精灵，花中君子，水中美人，更是因为其美丽的容颜，让人们在诗意的欣赏中，品尝着荷花的美和花色的艳。
在淮海农场爱莲苑水生花卉苑区欣赏荷花与其他地方大不相同，这里不但是一个绝佳的赏荷之处，看到荷花的种种姿态，更主要的还能品味到三四百种不同荷花盛放的韵味，那种红色、粉色、白色、黄色、青色、紫色等花色的荷花竞相绽放，在田园风光的映衬下，碧叶粉荷亭亭玉立，荷香缕缕沁人心脾，不但吸引了周边县市的游人来观赏，更是让各地摄影协会的爱好者们慕名而来，进行创作比赛。在这盛夏的季节，如果是有兴趣的你，不妨到这里来走一走，看一看，错过了季节，你就不会看到有如此动人并令人心仪的荷花给你欣赏了。在这里，不但会让你的相册、你的朋友圈、抖音、微信群增添许多迷人的风景，更会令你在盛夏当中拥有一个好的心情！
爱莲苑成立虽说只有20年的历史，但因该苑品种研发多而得名，不但有10个荷花睡莲品种获得了全国荷花新品种繁育大赛一、二、三等奖，并让荷花等水生花卉产品出口到10多个国家和地区，这不能不说是个奇迹，这也是淮海爱莲苑荷花成为外向型经济的魅力所在。
“毕竟西湖六月中，风光不与四时同。接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”游玩在荷花池中，南宋诗人杨万里的诗仿佛就在耳边回想， 顿时让人抒发着别样的情怀。荷花盛开季节，生活在农场的淮海人，更是把这方美景，融入了自己的生活：你看，农场的太极舞蹈队一大早组团来到盛开着荷花边，吸氧吧、打太极、跳扇舞、忙摄影，把最好的愿望和美丽的景观相融合；你瞧，不时地会看到一拨拨不同衣着的人流，沿着荷花中间的碎石小道，徜徉其间，享受着这儿的风光韵律；更有许多的摄影发烧友们，让荷花仙子们手举太阳伞，或轻摇羽扇，定格在美好的荷香荷韵中。
爱莲苑总经理李静说，夏秋是欣赏拍摄荷花最好的季节，大片大片嫩绿的碧叶，一丛丛精美别致的荷花，律动摇曳的风情和徐徐绽放的荷花，一定会令你不虚此行。图为不同荷花开放的姿态。
