东辛农场水产业依托省级现代渔业产业园区建设平台,大力加强市场调研,不断进行总结探索,调优养殖结构,形成了具有较高经济效益和较强市场竞争力并且适合资源条件要求的两大特色品种,在此基础上,发挥地域品种特色,因地创牌,逐鹿市场,推动水产业的稳健发展。
东辛水产主要品种一是原海水淡化养殖品种南美白对虾。这种虾具有个体大、生长快、营养需求低、产量高、抗病力强等优点,对盐碱含量大的水环境适应能力较强,对饲料蛋白含量要求低、出肉率高达65%以上,是集约化高产养殖的优良品种;二是是北方人喜食的鲤鱼。东辛产鲤鱼色泽金黄、成相美观,深受北方省市市场的欢迎,而尤以友邻省份山东需求量最大,凭借地方特色和地缘优势,农场大力推广鲤鱼规模化养殖,成为鱼类养殖的最大品种。在高产高效水产养殖中,东辛实施主养南美白对虾和鱼、虾套养两种主要模式。按照连片、集中的原则, 2.2万亩水面形成了"四大养殖区",即鱼虾混养区、生态养殖休闲区和水产苗种繁育区、科技示范园区,实现了鱼虾双丰收。
东辛水产业因地制宜,以具有自身特色的品种推动产品品牌化,以高质量提升品牌含金量,顺利通过HACCP体系认证。水产公司负责苗种繁育、投入品采购供应和产品销售,养殖户负责养殖生产管理,分工明确、各负其责,着力打造"东辛牌"优质水产品。南美白对虾获得江苏名牌农产品、市名牌农产品称号,"建鲤"获得市名牌农产品称号,"东辛牌"水产品获得江苏省著名商标和连云港市知名商标称号。南美白对虾和鲤鱼被农业部农产品质量安全中心认证为无公害农产品,认证基地面积达1万亩。品牌化运作不仅提高了东辛水产市场知名度,而且改变了多年来"自寻市场、远征销鱼"的被动局面,实现了浙江、上海、山东等地鱼商竞相上门采购东辛水产品的可喜局面。




