近年来，社会各界对大米质量安全的关注程度，可谓到了影响一个品牌声誉的地步。如何让企业不至于因稻米质量而砸了自身的招牌，淮海公司通过以“三查”的管理制度，为公司的稻米安全建立先期保障。
查源头。淮海公司根据市场的需求，对稻谷采取与基地农场订单农业的形式，来安排各类水稻品种的种植面积。稻谷种子则由大华种业淮海分公司订单提供，保证了种子质量的纯正。为了防止因生产、技术或是其他原因造成的品种变换，公司在水稻栽插后进入生产管理的时节，还与各农业种植单位，并会同农业管理部门密切联合，建立稻谷各个品种以及不同种植方式的面积台帐，以便于收割时节统一翻晒，集中调度，归仓堆储，防止因品种混杂而造成品质下降和质量不一的困扰。
查收购。为便于夺高产，农场稻谷的种植是建立在一家一户管理的基础上，一般来说，规模种植的一块田，往往就是一个品种。而有的管理条田较多的农户，有的还种植几个品种，这种情况下，栽插、收割和场头翻晒时节极易发生混杂现象。对此，淮海公司粮食订单收购一班人，根据手中掌握的原始材料，通过深入收割和粮食翻晒现场，与大队管理人员一起，以条田品种面积来框算产量，以粮堆大小来派发车辆，对不够装车数量的稻谷，以贴补吨位的做法，保证同批次粮食不混杂，以保障各稻谷品种的纯正。
查出品。公司一方面在粮食的收购环节以去伪存真做出糙的方法，通过眼观鼻闻的方法，通过米质的形状、色泽、大小和气味等方，来判断其品种、品质的优劣性状。收购前填写好采购清单，并留好样品备查后通知发车;等稻谷进入公司时，公司化验人员和仓储保管分别根据清单检测混样产品，来把好第二、第三道关口;当大米加工销售前，公司以加工一批大米，检验一批的原则。当班对发现有问题或是质量不达标的大米，坚决不能出厂的同时，还采取倒查责任追究机制，按规定处置。
大米从种植、收购、仓储到加工、销售，涉及到的环节很多。淮海公司正是从自身发展和社会责任的角度来追根溯源，每一个环节就是一个关口，建立起了一条稻米生产到销售的安全绿色通道，从而也取得了令消费者满意，让品牌生辉的预期效果。
