宝应湖渔业职工抓商机巧上市

作者:蔡秀丽发布时间:2013-04-16文章来源:江苏农垦信息网

 

  连日来,宝应湖农场渔业职工抓商机,让渔业销售及时融入当前渔业经营、消费格局中,满足了市场需求,取得了较好收益。

  一、散捕的小杂鱼成为抢手货。近来,受禽流感等多种因素的影响,淡水水产品成为消费热点,而野生小杂鱼因其品种多、价格适宜、食用安全、味道鲜美,受到消费者的青睐。清晨,在场部菜市场门口,挤满了除前来选购新鲜鱼的场民还有外来选购的鲜鱼的商贩,他们为挑选优质的虾、鱼而热闹非凡,而销售鱼虾的“商人们”为农场渔业养殖户,他们为了增收养殖收入,在外湖围栏养殖区下地笼,捕捞野生小杂鱼,如��、餐条、虎头呆子、小鲫鱼壳、米虾等进行销售,不到二个小时,小小农场临时“水产交易市场”的小杂鱼被一抢而空,小“杂鱼”也因此成为当前消费者抢手货。

  二、暂养的“箱鱼”成为“香鱼”。 “平民理性消费”促使水产品回归家庭餐桌消费,中低档餐饮酒店消费有所上升,带动大宗淡水类产品交易上升。正是看到这一商机,少数外湖养殖户,将去年养殖的成鱼进行网箱暂养,然后购置一辆电动活水车,采取轮捕轮放、捕大留小的方法,将网箱大规格的成鱼直销到金湖、金北等水产品交易市场。因鱼的质量好,规格适中,受到中低档餐饮酒店青睐,价格与往年相比同比上升2元/斤,“箱鱼”成了“香鱼”。

  三、池塘银鲫抢占市场。鲫鱼因味道鲜美,滋补性强,尤其入汤食补极佳,一直为妇女、儿童及老人所喜爱,价格一路攀高。为了迎合市场,池塘养殖户顾夫信及时将鲫鱼上市,销往南京等大中城市;混养每天上市量不多的养殖户,则将鲫鱼直销金湖水产品交易市场,与当地的家养鲫鱼抢市场。

  如今这种直接将产品在市场进行销售、直击市场消费者的需求经营方式,随着春天的脚步,在农场俏然兴起。他不仅减少了销售中间环节,对增加淡季养殖收入,加快资金的周转,进行调整结构,技术创新,新品种引进,延伸产业链,提高养殖效益等方面有着非常重要意义。

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