黄海四项措施确保“春节”期间动物性食品安全

　　为确保“春节”期间动物性食品卫生安全，黄海农场按照响水县动物卫生监督所要求采取四项措施加大对全场肉食品市场动物检疫监管力度。

　　一是宣传引导，及早行动。对全场养殖户开展动物性食品安全法律法规宣讲，提高他们对食品安全的重视程度，将兽药停药期规定、食品动物禁用兽药、饲料药物添加剂使用规定等规定分发给他们，提高养殖户知法、守法、懂法的自觉性。同时，深入规模养殖户、指导填写兽药采购记录、饲料采购记录、饲料、饲料添加剂和兽药使用记录、消毒记录、诊疗及病死畜禽无害化处理记录，实现从餐桌到养殖场的全场追溯。

　　二是措施扎实有效，全面提升广大人民群众的防范意识。该场养殖部门将定期检查职工养殖生产记录，不定期检查正在使用的兽药、饲料、饲料添加剂及用毕的瓶(袋)，对遇到的问题及时沟通解决，对发现的问题及时查处，严禁销售。要求所有养殖生产记录至少要保存2年以上。

　　三是形成良好发展环境，接受群众监督，做到有举必查，有查必果。该场配合相关部门加大屠宰、加工、销售等环节的检疫检查力度，对于守法养殖(场)户给予精神和物质奖励，对于对超剂量、超范围使用兽药、不执行休药期制度的行为进行严厉打击，形成一个健康发展环境。

　　四是走产业化发展道路，抓好畜禽产品管理工作，该场坚持走专业化、规模化、标准化发展的道路，以龙头企业为引领、以合作社为依托，实现品种、饲料、用药、防疫、销售“五统一”的养殖管理模式，业务部门提供科技培训、参观学习、良种推广、疫病防治等系列技术服务，着力打造绿色生态畜牧业。

　　通过采取上述措施，为广大人民群众吃上“放心肉”打下了坚实的基础。