“我们这700亩韭菜从种到收全过程严格按照绿色标准生产，不施一斤违禁农药，少施化肥，以农家肥、有机肥为主，经出口国日本进行的182项项目检验检测全部合格，在许多地方韭菜存在农药残留而无法出口的情况下，我们示范区的韭菜却因坚挺的质量安全标准成为日、韩等国市场上的俏货”。江苏省云台农场花果山出口蔬菜示范区高效农业生产区主任吴庆岭如是说。
“云台农场今年在我们超市试销的有机韭菜以质量高、无农药残留、口感优、韭菜味浓郁受到客户的喜好，说实话，刚开始说每公斤韭菜卖20元，在目前消费水平不高的连云港怕没有人认，没想到专柜一上市销售的这么好，现在人收入高了，对农产品的质量安全要求也更高了，多花几块钱换来身体的健康，值!”连云港市南方超市朱店长这样说。
近年来，地处连云港市区的江苏省云台农场把发展生态、健康、高效、出口创汇型农业作为加快产业结构调整、实现转型升级的突破口，以抓食品质量安全为经营核心，以保障人类健康和生命安全为经营理念，充分发挥云台生态优良、区位便捷、土地资源丰富和组织化程度高的优势，通过高起点规划、高标准建设、高水平管理，全力打造国内一流的国家级出口蔬菜质量安全示范区。经过短短三年的建设，目前该场已建成蔬菜花卉种苗基地、出口蔬菜科研试验基地、万亩绿色莲藕种植基地、出口水生花卉基地、设施蔬菜基地和农产品加工基地等六大生产基地16500亩。为了确保农产品质量安全，该场建立健全了国家领先的管理监测体系：首先加强对种植户的知识培训，提高防范能力。每年都要向出口蔬菜种植户进行当年种植的出口蔬菜病虫害的生态防治、特理防治、蔬菜的节本简化栽培种植、低毒肥料农资的科学施用以及出口蔬菜的实行采收加工等方面进行培训，增强种植户自我源头管理保护意识;其次是实行农资专营配送，严把源头准入关。示范区成立农资配送中心，对所有在示范区内使用的农资、化肥由管委会统一采购，严格按照出口蔬菜的使用标准、使用时间分配给种植户定时使用，并进行全程技术指导和跟踪监督。第三是加大对农资使用过程的监管力度，严把管理追溯关，示范区要求所有农资使用单位建立“两账、两票、一书、一卡、一留样”等制度，制订“进货台账、销货台账、进货发票、销货发票、经销产品质量责任书、信誉卡”等监管文书，对各种农资的使用量、使用时间、使用范围实现可追溯管理，在示范区内建立全覆盖的视频监测系统，实行24小时监控，发现问题立即处理。第四是建全出口蔬菜质量检测系统。示范区投资100余万元建立了出口农产品质量检测中心，设立光谱室、气相色谱室、高温室、定性检测室、理化分析室、前处理室、样品室等全过程出口蔬菜检测体系，形成出口蔬菜报检出口要经过三道关，即蔬菜采收前基地自检关、蔬菜运输到加工厂复检关和检验检疫工作人员动态抽检关。
严格的质量安全监管体系得到了主管部门的充分肯定和市场的高度消费者的高度认可，先后被省农委、省出入境检验检疫局和海洋与渔业局授予“省级出口蔬菜质量安全示范区”后，又被国家质检总局授予“国家级出口食品农产品质量安全示范区”，被江苏省人民政府批准为江苏农垦现代农业产业园区。该场万亩莲藕、洋葱、番茄先后荣获江苏省名牌产品和江苏名牌农产品，并通过中国绿色食品认证，在市场上不仅销售价格高出20-40%以上，而且是供不应求，成为宾馆、超市和馈赠礼品的俏货，仅此该场职工年增收800万元以上，还出口日本、韩国、欧美及东南亚市场，实现年创汇1000万美元。
