江苏省三河农场位于中国龙虾之乡的盱眙县境内，与洪泽湖接壤。全场土地面积6.68万亩，总人口1.1万人，其中职工2100多人。农场下辖5个控参股企业、1所医院和1所幼儿园。同时还有各类非公企业40多个。是隶属于江苏农垦集团的中型国有企业。

        高效养殖业。依据得天独厚的自然条件的优势，农场大力发展养殖业、高效农业和林业肉鸡、肉鸭、肉鹅等年出栏量达420万只，并实现了孵化、种苗、饲养、宰杀、分割、冷冻、熟食销售比较完整的产业链；3000亩水产养殖。全场养殖总产值占江苏农垦总量的四分之一。

        林业。农场林业覆盖率达到21%，林业面积1.6万亩，其中优质意杨26万余株，紫薇、柴叶李、银杏、广玉兰等大规格绿化苗木4.5万余株。

        二三产业。农场有民营二三产企业34个，主要涉及电子、建材、机械、农产品加工等领域。包括淮安金象三河机械制造有限公司、恒河酿造有限公司、粮棉油加工有限公司、盱眙县三河半导体有限公司、润旺禽业有限公司和三森食品有限公司、三森孵化厂。　　

        小城镇建设。农场是盱眙县六大中心城镇之一，截止2011年11月，农场城镇化水平达到68%。