近日，50吨优质双孢菇栽培菌料陆续抵达宝应湖农场菌菇厂。为抢抓菌料投用黄金窗口期，菌菇厂全体干群迅速打响一场与时间赛跑的稳产保供攻坚战。大家放弃周末休息，全员坚守岗位，以连续作战的实干劲头高效完成菌料上架培育全流程作业。
周五中午12点多，满载菌料的货车准时驶入厂区。早已严阵以待的生产团队立即进入生产程序，上料工序全面铺开。车间内机器轰鸣、人影穿梭，工作人员分工明确、配合默契。开机上料、机械铺料、平整压实……各项工作环环相扣。技术人员加强实地巡查，严格把控栽培架上的铺料厚度与平整度，发现高低不平、厚薄不均现象及时指导工人现场分摊到位。经过10个小时的连续奋战，当晚10点多全部菌料顺利完成上架，第一时间锁住菌料生物活性，为后续菌丝培育抢占宝贵时机。
周六一大早，菌料覆土作业紧锣密鼓展开。工作人员严格按照生产工艺规范，在菌料表层覆土，反复校准土层厚度，全程紧盯料温变化，及时调整温湿度参数，确保料温稳定在菌丝生长的适宜区间。从清晨到深夜，现场人员坚守岗位、精细管控。为保障覆土层的透气性和保水性，营造菌丝发育健康“小环境”，技术人员定时记录数据，加强跟踪监测。直到夜间11点多，此次覆土高标准完成，为菌丝定植生长筑起了优质“温床”。周日，生产团队转入搔菌作业，通过机械与人工协同配合，促进菌料与覆土充分融合，诱导菌丝均匀健壮萌发。同时进行补水调湿，车间全面进入恒温恒湿精细化管控阶段。目前，此批菌料正式进入发菌培养期，新一轮菌菇生长周期顺利开启。
三天两夜的连续奋战，保障生产链条不断档、不减速，既筑牢了全年菌菇稳产保供的坚实根基，也展现出新时代农垦人爱岗敬业、攻坚克难的精神风貌。菌菇厂将精细化开展双孢菇全周期培育管护，紧扣菌丝生长态势精准施策，全力稳产能、保品质、增效益，持续做优做强宝应湖特色菌菇产业。
