临海农场:一枚蛋里的“精打细算”

作者:张海华发布时间:2026-08-27文章来源:江苏农垦

种蛋每枚多卖3角、饲料原料月省3万元、加工时间缩短一半、自配料比全价料月省4万元……初秋时节,走进临海农场种鹅养殖基地,一笔笔精打细算的账目中,藏着特色产业降本增效的发展密码。

天刚蒙蒙亮,养殖基地销售台账已经翻到新的一页——种蛋价、菜蛋价,一栏一栏填得清清楚楚。这是基地坚持“一天一价”的日常。为把每一枚蛋卖出最优价,工作人员跑遍周边市场,一家一家敲开收购商的门,问行情、摸需求、建联系,逐步建起种蛋、菜蛋动态客户库。谁家要货急、谁家出价高、谁家走量大,台账上一目了然。凭着充分的市场调研和灵活定价,“种蛋单价每枚涨幅超3角,积少成多,仅这一项就增收近4万元。”产业发展部财务臧昌美介绍说。好蛋卖好价,即便是“破损蛋”也不弃置。养殖基地自主拉起一支破损蛋销售队伍,专门对接餐饮、食品加工渠道等,让原本可能被淘汰的破损蛋也变成真金白银,截至目前,已营收近6000元,真正做到每一枚蛋都能产生收益。

饲料是养殖成本的“大头”。养殖基地把饲料原料供应商全部拉出来重新比价,绕过中间商,直接对接源头厂家,一家一家询底价、谈合作。多轮筛选下来,原料采购成本明显下降,月节约成本超3万元。省的不止采购钱。基地坚持自配饲料,比起直接买全价料,每月再省4万元。饲料加工车间里,夏季温度最高冲到48摄氏度,工作人员的衣服从早上湿到傍晚,汗渍一遍又一遍浸透,拧一把能滴出水来,却没人退缩。“自己配料,一吨能省不少,这点苦值。”养殖人员魏子秋一句话,道出了产业一线员工的实在劲儿。

在临海农场,技改并不只是“高大上”的投入,还有工作人员手里的“小改小革”。原有饲料设备加工效率偏低,养殖基地工作人员围着机器反复琢磨,拆了装、装了试,硬是把加工时间缩短了50%。产能提上来、能耗降下去,机器一转,省出了充裕的成本空间。散装玉米装卸曾是最费人力的环节,过去要两个人一铲一铲将玉米铲进自卸斗,一趟下来胳膊酸、腰背痛。工作人员就地取材,找来废弃钢材,自己画图、自己焊接,造出一台散装玉米装卸机。如今,只需1个人按下按钮,玉米自动装卸,单项操作时间缩减30%,还省下1个人力。“废弃钢材焊一焊,机器就转起来了。”季玉玮笑着说,这台“土发明”看着不起眼,却实打实解决了大问题。

精细化管理,藏在一扇扇棚门的开关里。鹅棚的门,一天要开关好几次。工作人员盯着温度计,根据温度变化动态调整棚门开关时间,温度高了敞开通风,温度低了及时关闭,保障棚舍内空气流通、湿度适宜,让鹅群始终待在最舒服的环境里。环境稳了,鹅群状态就稳了,发病率跟着降下来,月节约动物保健药品支出超1万元。虽然鹅群已进入产蛋中后期,养殖基地工作人员却没松劲。每天测算成本、分析数据,时刻盯着老鹅市场行情,提前筹备老鹅出售事宜,确保老鹅能以最优势的价格出手,把产业“最后一公里”的收益牢牢抓在手里。

在种鹅养殖基地,没有“只管一件事”的岗位。搞养殖的,会加工饲料、筛选种蛋、维修设备;管销售的,懂养殖、懂市场、懂成本。“一专多能”是这里每个人的标配。盛夏的加工车间里,40余度的高温像蒸笼,工作人员的衣服从早湿到晚,汗干了又湿、湿了又干,到下班时衣服上都结出一层白花花的盐渍,闻着都有股馊味。可没人叫苦,没人掉队,咬着牙坚持了下来。

一枚种蛋多卖几角,看似微不足道;一台自制装卸机,看似简陋平常……但正是这些“斤斤计较”的点滴积累,汇聚成月节约数万元的实实在在效益。临海农场凭借市场开拓“开源”、精细管理“节流”、技术改造“增效”,更依靠一支能吃苦、善钻研的职工队伍“托底”,将每一枚蛋的账算细、每一个环节的潜力挖尽,让特色产业之路越走越宽。

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